2010年11月“中国美食首届巫文化烤鱼大赛”，张宗成先生凭借其原生态的烤鱼技艺获得“烤鱼王”第一名，时任县委书记郑向东同志亲临观赛并为其授匾，一时间“成娃子烤鱼”声名鹊起，慕名而来食客云集，拜师学艺纷至沓来。
成娃子烤鱼的上百家烤鱼店现场秀绝活比赛烤鱼技艺，再次夺得“烤鱼王”之称。“成娃子烤鱼”坚守传统手工碳烤，绝不电烤、油炸，天然、绿色、环保!皮脆肉嫩、鲜香爽口、回味无穷。麻辣鱼、香辣鱼、葱香鱼、花椒鱼、渣辣子鱼、泡椒鱼、豆豉鱼、酸菜鱼等多种味型烤鱼应有尽有。成娃子烤鱼王诚邀有志者的加入，一起将巫溪原生态特色烤鱼推广到全国!
陈娃子烤鱼加盟好吗？
成娃子烤鱼王有着的秘方调料，以及悠久的品牌历史，独创烤鱼手法，让消费者吃了还想再吃，成娃子烤鱼王的产品融合烤炖两种烹饪手法，为人们带来难以想象的美味。成娃子烤鱼王招商产品结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得食客信赖，餐饮市场独霸一方。已经很多朋友致电询问成娃子烤鱼王加盟费多少钱的问题。
成娃子烤鱼王目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烤鱼却不是很多见。现在的人们对食物的挑剔不容置疑，那么品尝成娃子烤鱼王是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格的成娃子烤鱼王店还是会有不错的市场收益的。
随着时代更新，烤鱼行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。烤鱼的花样、品种繁多，已成为烤鱼的新贵。成娃子烤鱼王准确把握中国餐饮市场中烤鱼行业当前的经济发展趋势应运而生，一经上市就备受投资者关注。
陈娃子烤鱼加盟费用怎么样？
旗舰店加盟：加盟面积300平米、房租费用3.5万元/月、装修费用800元/平米、设备费用10万元、前期原料6万元、广告宣传费用1.5万元、开业费用2万元、人员工资3000元15人、流动资金8万元、总加盟费用79万元。
标准店加盟：加盟面积250平米、房租费用3万元/月、装修费用800元/平米、设备费用8万元、前期原料5万元、广告宣传费用1万元、开业费用1.5万元、人员工资3000元12人、流动资金6万元、总加盟费用64.3万元。
创业店加盟：加盟面积180平米、房租费用2万元/月、装修费用800元/平米、设备费用6万元、前期原料4万元、广告宣传费用0.8万元、开业费用1万元、人员工资3000元10人、流动资金5万元、总加盟费用48.2万元。
备注：以上加盟费用均为预估与实际费用有所差异，仅供参考。
开烤鱼店生意不好应该从哪些方面找原因呢？
1、顾客定位：烤鱼加盟店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。
2、地点选择：只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾烤鱼加盟店。
3、店面布置：烤鱼加盟店里最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客就餐时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要烤鱼加盟店的质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。烤鱼加盟店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
4、价格品种：烤鱼加盟店内产品的价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要有烤鱼加盟店的招牌特色就可以了。
5、设备齐全：烤鱼加盟店开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
